We vertellen het verhaal van de lokale graanketen: historische granen worden geoogst op natuurlijke akkers van GraanGeluk in de regio, het graan wordt gemalen in De Witte Watermolen en er wordt brood van gebakken in de Steenstraat. Het brood kun je eten in Molenplaats Sonsbeek. Is dit een soort 'Ot & Sien idealisme' of een herwaardering van een eeuwenoude graanketen? Arnhem was immers ooit graanstad van de regio. Geeft deze werkwijze antwoorden op hedendaagse problemen van stikstof, biodiversiteit en verlies van ambacht?
Praktische info
Molenplaats Sonsbeek met de expo is zaterdag geopend van 10.00 tot 16.00 uur en zondag van 11.00 tot 16.00 uur.
De Witte Watermolen is zondag open van 12.00 tot 16.00 uur.
Locatie: Molenplaats Sonsbeek, Zijpendaalseweg 24A, 6814 CL Arnhem.